АПС ПродуктСервис

ГАРНЕЦ – старинное русское слово, которое употреблялось вплоть до (ХIХ века) во времена, когда еще никто не слышал  слов “генная инженерия", "пищевые добавки", "гербициды", "пестициды"  и пр.

Для нас – это слово означает приверженность к простым здоровым продуктам, качество которых максимально приближено к продуктам того времени.

Селекция, проводившаяся человечеством тысячелетия, привела к тому, что нынешняя  пшеница  сильно отличается по своему составу  от  своего предка, – “Полбы”.

Дальнейшее усовершенствование процесса хлебопечения, рафинация муки, изобретение добавок и улучшителей (в частности панифарина) привело к возникновению специфических болезней.

История хлебопечения и производства муки – это, к сожалению, прежде всего борьба за себестоимость и вкус продукта. Вопрос пользы был отодвинут на второй план.

Мы не верим ни в рафинацию ни в "химические добавки", при производстве  продуктов. От всего этого ощутимую выгоду получают только "изобретатели" и производители, а потребители приобретают тяжелые болезни. Никто  не способен создать пищу более приспособленную к усвоению человеческим организмом, чем природа.

Мы производим ДРУГУЮ муку.